Plume Frapin

Single Family Estate
100 % Grande Champagne - Premier Cru de cognac

Véritable quintessence du savoir-faire des Maîtres de Chai qui ont bâti la renommée de la Maison, le cognac PLUME FRAPIN, imaginé comme un hommage à François Rabelais, fils d’Anne-Catherine FRAPIN, illustre ancêtre de la famille installée depuis 1270 dans le sud-ouest de la France, a tous les attributs d’un cognac d’exception.

PLUME FRAPIN est une série limitée, elle est réalisée à partir de l’assemblage d’une vingtaine d’eaux-de-vie provenant exclusivement du vignoble Frapin. Cette très vieille Grande Champagne a patiemment vieilli pendant plus de 60 ans dans des fûts centenaires, stockés dans le Chai Pierre FRAPIN. Ce chai humide qui renferme nos plus anciennes eaux-de-vie favorise la rondeur du cognac. Le bouchon et les plumes de cette carafe sont dorés à l’or rose 18 carats.

Plume couleur nez cognac Frapin

COULEUR ET NEZ

Le cognac Plume Frapin offre une belle robe brun orangé.

Son bouquet est puissant et complexe. De délicieuses notes fruitées d’abricot sec, de figue, d’orange, de réglisse ainsi que de tabac et des notes de boîte à cigares apparaissent à l’aération.

EN BOUCHE

La Plume Frapin présente des notes boisées, de pruneaux et de fruits confits. Le fameux Rancio est développé et la longueur en bouche exceptionnelle. La dégustation est extrêmement évolutive. Pour une dégustation optimum prendre le temps de le déguster et de le laisser s’aérer.

«Le terroir, l’art de l’assemblage, la patience et le respect de la nature font de Plume FRAPIN une cuvée d’exception, éditée en série limitée de 500 exemplaires numérotés.»
Patrice Piveteau, Maître de Chai

Récompenses

  • 2015 The Ultimate Spirits Challenge – USA
    « Best limited edition design »
  • 2014 Gilbert & Gaillard – FR
    99/100
  • 2013 Gilbert & Gaillard – FR
    99/100

Héritage de la maison

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