Путешествие в сердце коньяка и французского мастерства
В самом сердце региона Гранд Шампань, лучшего крю Коньяка, дом Maison Frapin приглашает вас на уникальное путешествие — экскурсию по своей исторической дистиллерии, винным погребам и замку Фонпино (Fontpinot), родовому поместью семьи, сохраняющей традиции уже более двадцати поколений.
Здесь время словно замирает, подчиняясь ритму сезонов, перегонки и медленного созревания благородного напитка.
Вот уже восемь веков семья Фрапен передает из поколения в поколение искусство превращать виноград в эмоцию.
Посещение Maison Frapin — это погружение в живую историю, где традиции и инновации гармонично переплетаются, а человек бережно работает в союзе с природой.
Именно здесь вы поймёте, почему коньяк Frapin ценится во всём мире за его ароматическую чистоту, баланс и изысканность.
Забронировать экскурсию в Maison Frapin
Исключительное поместье в сердце Гранд Шампани
Расположенный в Сегонзаке (Segonzac), в самом сердце виноградников Шаранты, дом Frapin воплощает истинную сущность коньяка из Гранд Шампани.
Этот терруар с известняковыми почвами и мягким климатом считается самым благородным из всех крю. Он придаёт винам тонкость и кислотность, идеальные для двойной перегонки и длительной выдержки.
Поместье Frapin занимает более 240 гектаров виноградников, засаженных исключительно сортом Уньи Блан (Ugni Blanc) — устойчивым и ароматным виноградом.
Посетители увидят замок Фонпино, архитектурную жемчужину XV века, чьи золотистые камни возвышаются над долиной. Его спокойная атмосфера олицетворяет философию дома: уважение к времени, земле и традициям.
Maison Frapin сертифицирован по программе Haute Valeur Environnementale (Высокая экологическая ценность).
Здесь виноград выращивают экологично — используется естественное травосеяние, щадящая обрезка, переработка отходов перегонки и снижение углеродного следа.
Для Frapin великий коньяк начинается с живой почвы и здорового виноградника.
Секреты перегонки коньяка
Экскурсия начинается в дистиллерии, где вино превращается в благородный спирт — eau-de-vie.
Под мягким светом сияют медные аламбики Шарантского типа, ставшие символом ремесленного мастерства.
Гид рассказывает о магии двойной перегонки, медленного и точного процесса, позволяющего выделить самую чистую эссенцию вина.
Первая перегонка отделяет примеси, вторая сохраняет только благородное «сердце» дистиллята — bonne chauffe.
Maison Frapin использует перегонку «на дрожжевом осадке» (sur lies) — редкую и сложную технику, придающую напитку насыщенность, округлость и ароматическую глубину.
Гости узнают о роли мастера-дистиллятора, который с помощью зрения и обоняния определяет идеальный момент для отделения фракций.
Воздух наполняется ароматами тёплой меди, белых цветов и фруктов — настоящая симфония чувств.
Затем наступает тишина погребов выдержки.
В дубовых бочках из Лимузена спирты медленно созревают, теряя часть алкоголя — знаменитую «долю ангелов», которая наполняет подвал ароматами ванили, пряностей и сухофруктов.
Влажные погреба придают мягкость и округлость, сухие — структуру и яркость. Искусство Frapin заключается в идеальном балансе между ними.
Узнать больше о туре «Savoir-Faire»
Экскурсионные программы Maison Frapin
Каждая экскурсия Maison Frapin — это уникальное сочетание знаний, эмоций и наслаждения.
Программы разработаны как для новичков, так и для знатоков, семей и ценителей изысканных напитков.
Тур «Découverte» — Суть коньяка
Часовая экскурсия, знакомящая с основами производства.
Она начинается с истории дома и продолжается посещением дистиллерии и погребов.
Гид рассказывает об особенностях терруара Гранд Шампань, сорте Уньи Блан и длительном процессе создания коньяка высочайшего качества.
В погребах царит приглушённый свет и аромат древесины — атмосфера спокойствия и созерцания.
Завершается экскурсия дегустацией двух коньяков Frapin, где первый раскрывает фруктовую свежесть, а второй — мягкость выдержки.
Идеальное знакомство с миром Maison Frapin.
Забронировать тур «Découverte»
Тур «Savoir-Faire» — Искусство времени
Этот тур продолжительностью 1,5 часа раскрывает тайны мастерства Frapin от виноградника до бокала.
Посетители узнают о принципах устойчивого виноградарства, роли сезонов и тонкостях сбора урожая.
В дистиллерии гид подробно объясняет два этапа перегонки, роль меди и точность температурного режима.
Затем гости знакомятся с процессом купажа, когда мастер погреба соединяет спирты разных годов и стилей, создавая идеальную гармонию.
Каждый мастер оставляет в купаже свою подпись, формируя неповторимый стиль Frapin — утончённый, сбалансированный, благородный.
Финалом становится дегустация четырёх коньяков, включая XO.
Гости ощущают, как со временем рождается богатство ароматов, глубина вкуса и бархатистость послевкусия.
Забронировать тур «Savoir-Faire»
Тур VIP — Эксклюзивное впечатление
Эксклюзивная программа для ценителей редких и утончённых напитков.
Гости, сопровождаемые экспертом, посещают действующую дистиллерию, самые старые погреба и частные залы замка Фонпино, обычно закрытые для публики.
Внутри замка атмосфера аристократического уюта: деревянные панели, семейные портреты, мягкий свет.
В завершение гостей ждёт частная дегустация коньяков XO и редких миллезимов, дополненная коктейлем на основе Frapin.
Это настоящий праздник вкуса и эмоций.
Тур «Patrimoine» — Культура, история и терруар
Этот тур создан для тех, кто ценит историю и культуру.
Гид рассказывает о выдающихся представителях семьи Frapin, включая Франсуа Рабле, знаменитого писателя и гуманиста XVI века, потомка рода Фрапен.
Посетители видят старинные помещения, архивы и инструменты, рассказывающие об эволюции производства.
Прогулка по виноградникам завершает экскурсию.
Гости узнают, как известняковая почва Гранд Шампань аккумулирует влагу и постепенно отдаёт её лозе, обеспечивая идеальную зрелость ягод.
Финал — дегустация в тени замка или прямо в погребе, момент спокойствия и гармонии.
Забронировать тур «Patrimoine»
Незабываемая дегустация
Дегустация — кульминация каждой экскурсии.
В уютном зале с видом на виноградники посетители учатся распознавать янтарный цвет коньяка, вдыхать его букет и наслаждаться им медленно, с уважением к каждому мгновению.
Каждый глоток рассказывает историю — о лозе, дереве и времени.
Цветочные ноты Frapin VSOP контрастируют с насыщенностью и бархатной глубиной XO, выдержанного более двадцати лет.
Некоторые коньяки напоминают вкус ванили, мёда и специй, другие — сухофруктов и дуба.
Гиды делятся советами: как выбрать коньяк, при какой температуре подавать и с какими блюдами сочетать.
Опыт, который одинаково вдохновляет и новичков, и знатоков.
Спланируйте своё посещение Maison Frapin
Maison Frapin принимает посетителей круглый год по предварительной записи.
Экскурсии проводятся на французском и английском языках, с понедельника по субботу, а также по запросу для групп и компаний.
Практическая информация:
- Адрес: Château Fontpinot, 16130 Segonzac, Франция
- Как добраться: 15 минут от Cognac, 45 минут от Angoulême
- Продолжительность: от 1 до 2,5 часов в зависимости от программы
- Стоимость: от 15 € до 60 € на человека
- Языки: французский / английский
- Дети приветствуются (без дегустации)
Рекомендуется бронирование заранее, особенно летом и в выходные дни.
Maison Frapin также предлагает корпоративные мероприятия, частные дегустации и индивидуальные программы.
Откройте регион Коньяка
Продлить визит в Maison Frapin — значит открыть для себя регион с богатым наследием и душой.
Гранд Шампань очаровывает мягкими холмами, виноградниками, старинными деревнями и неспешным образом жизни.
В окрестностях можно совершить велосипедные прогулки по виноградникам, речные круизы по Шаранте, гастрономические туры и мастер-классы по купажу или парфюмерии, вдохновленные коньяком.
Для любителей винного туризма Maison Frapin — обязательная остановка.
Здесь коньяк становится искусством, культурой и образом жизни.
Это не просто напиток — это наследие и эмоция.
Заключение – Опыт Frapin: живое наследие
Посещение Maison Frapin — это больше, чем экскурсия: это встреча с временем.
Каждый камень, каждая бочка и каждый бокал рассказывают историю терпения и страсти.
Это чувственное, культурное и человеческое путешествие, которое оставляет глубокий след.
Выбираете ли вы тур “Découverte”, “Savoir-Faire”, “Patrimoine” или VIP, каждая программа дарит подлинный и вдохновляющий опыт.
Переступая порог замка Фонпино, вы понимаете, почему имя Frapin стало синонимом совершенства в мире коньяка.
Забронировать визит в Maison Frapin
и прожить незабываемый момент в сердце Premier Cru Коньяка.
