VSOP
ДОМ ОДНОЙ СЕМЬИ
100% ГРАНД ШАМПАНЬ - PREMIER CRU РЕГИОНА КОНЬЯК
Коньяк VSOP производится исключительно на территории винодельческого хозяйства в самом сердце Premier Cru региона Коньяк, при его изготовлении используются вековой опыт и традиции семьи Фрапан. Собранный, дистиллированный на осадке и выдержанный в погребах имения, он открывает новую главу своей истории, сочетающим элегантность, утонченность и мягкость …
ЦВЕТ И БУКЕТ
Его теплые золотистые блики придают ему красивый соломенный цвет, свидетельствуя о его времени проведенном в новых бочках из лимузинского дуба.
Сложный букет: фруктовый с апельсиновыми и цветочным нотами с легка уловимым ароматом сухоцветов. Постепенно раскрываются сдержанные ноты ванили.
Коньяк Frapin VSOP наполнен прекрасными ароматами.
ВКУС
Коньяк Frapin VSOP наполнен гармонией вкуса, сбалансированный насыщеными ароматами, включая фруктовые ноты апельсина. Послевкусие пряное с нотами корицы или перца.
«Квинтэссенция выраженного стиля Frapin. Коньяк, который можно употреблять с чем угодно и в любое время,
в качестве аперитива, во время еды или после обеда ».
Патрис Пивто, Мастер погреба
НАГРАДЫ
- 2023 Мастер коньяка — Великобритания
Лучший VSOP 2023
- 2023 Конкурс “ISW” – Германия
Золотая медаль - 2022 Премия “The Cognac Masters” – Великобритания
- 2019 Премия “The Cognac Masters” – Великобритания
Золотая медаль
- 2019 Конкурс “ISW” – Германия
Золотая медаль
- 2018 Конкурс “International Spirits Challenge” – Великобритания
Золотая медаль
- 2017 конкурс “The Ultimate Spirits Challenge” – США
97/100 - 2017 конкурс “The Cognac Masters” – Великобритания
Золотая медаль
- 2016 Премия “World Cognac Awards” – Великобритания
Номинация Лучший коньяк VSOP
Feather in the cap
ИНГРЕДИЕНТЫ
Коньяк Frapin VSOP / 40 мл
Инжирный ликер / 10 мл
Абрикосовый ликер / 10 мл
Ликер Grand Marnier/ 5 мл
Херес Manzanilla Sherry / 20 мл
Немного биттера Angostura
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В бокал для коктейля, наполненный льдом, добавьте 40 мл коньяка Frapin VSOP, 5 мл ликёра Grand Marnier, 10 мл инжирного ликера,
10 мл абрикосового ликера, 20 мл хереса Manzanilla Sherry и 2 капли биттера Angostura, затем перемешайте все ингредиенты вместе.
Вынуть лед из бокала для коктейля и наполните его полученным коктейлем. Украсить лимонной цедрой.
ГАСТРОНОМИЯ
С блюдами ниже прекрасно сочетается коньяк VSOP предварительно хорошо охлажденный в морозильной камере.
Холод создает особую алхимию, в которой коньяк становится тягучим, его ароматы улавливаются ярче, а сладость остается запечатленной в его спиртах.
Оказавшись на столе, декантер и коньяк нагреваются, и тонкие ароматы постепенно раскрываются, момент за моментом.
Примеры гастрономических сочетаний :
— Жареная печень с пикантным бигарадом (горьким апельсином), утиным соком, непальским перцем
— Компресс из утиной фуа-гра с картофелем и артишоком, филе утиной грудки
— Тартар из лосося, салат с добавлением трав
— Копченый сибас, крем из икры сельди
— Томатный суп гаспачо с колючими лобстерами, ароматное масло
