XO VIP
单一园家族庄园
100%源自大香槟区特级干邑产区
XO VIP产自大香槟区的Frapin葡萄园。作为公认的最著名干邑，XO VIP不仅赋予生命之水无与伦比的芬芳，较长时间的陈酿，更是干邑酒中最佳质量的保证。未经滤渣的葡萄酒蒸馏之后，放入百年陈年湿酒窖中进行陈酿，最后得到圆润而柔和的XO VIP。
XO VIP酒瓶的设计源于香水瓶和墨水瓶的灵感启发：将香水瓶的优雅与Frapin家族对文字的热爱巧妙相结合。这种文字热爱乃著名先人François Rabelais留给后人的珍贵遗产。
色泽与酒香
干邑XO VIP具有纯净的自然金褐光泽，让人一见倾心。
酒香特征是宜人的花香和恰到好处的木香。这是大香槟区陈年干邑的典型优雅的特征。
口感
优雅地浅铭一口，马上会被其力量惊喜到。XO VIP就像一本百味诗集，逐一向您呈现不同的口感：巧克力、干果、蜜饯、姜饼……它的表达极为精致、复杂、深沉却又永远不丢失水果的原始清新。XO VIP这本百味诗集是一本十四行诗，歌颂着创造的激情与品味。
«这是一款浓郁、多样又变幻无穷的干邑，每个人都可以从中找到属于自己的香味哈姆雷特。»
——酿酒大师Patrice Piveteau评价
获奖情况
- 2022年 ISW赛——德国
金牌 - 2020年 干邑大师赛——亚洲
金牌 - 2019年 干邑大师赛——英国
金牌 - 2017年 世界干邑大奖——英国
金牌
- 2017年 吉伯特&盖拉德葡萄酒指南——法国
评分96/满分100
- 2016年 IWSC赛——法国
卓越金奖
- 2016年 中级烈酒挑战赛——美国
评分93/满分100 超值牌
- 2016年 干邑大师奖——英国
金牌
VIP ONE鸡尾酒普
Marcus Spohr在杜塞尔多夫Ellington酒吧调制
配料
Frapin XO VIP / 4.5 cl
圣日耳曼接骨木浆果利口酒 / 1 cl
库拉索利口酒 / 1.5 cl
水 / 2 cl
巧克力比特酒2滴
步骤
分别于调酒杯和马天尼杯中放入冰块冷却待用。
往调酒杯中倒入冰块以及所有配料。摇匀1分钟后用鸡尾酒滤网滤出倒入马天尼杯中。
美食搭配
XO VIP其精致、复杂和有深度的口味与众多美食搭配得相得益彰。鲜为人知的搭配法：与咖啡或巧克力搭更惊喜。
搭配推荐：
– 蜂蜜柠檬拌苹果泥
– 萨瓦兰芝士蛋糕、配葡萄柚酱
– 无花果煮鸭肝，配鸭肉片
– 鸭排，配蜜醋鸭肝
