Un voyage au cœur du cognac et du savoir-faire français
Au cœur de la Grande Champagne, Premier Cru du Cognac, la Maison Frapin vous ouvre les portes de son domaine pour une expérience rare : la visite de sa distillerie, de ses chais de vieillissement et du Château Fontpinot, berceau d’une lignée de plus de vingt générations.
Ici, le temps semble suspendu, rythmé par les saisons, la distillation et la lente maturation du cognac.
Depuis huit siècles, la famille Frapin cultive un art : celui de transformer la vigne en émotion.
Une visite à la Maison Frapin, c’est plonger dans une histoire vivante, où l’héritage se mêle à l’innovation, où la main de l’homme dialogue avec la nature.
C’est aussi comprendre pourquoi le Cognac Frapin est reconnu dans le monde entier pour sa pureté aromatique, son équilibre et sa noblesse.
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Une Maison d’exception nichée dans la Grande Champagne
Située à Segonzac, dans le cœur battant du vignoble charentais, la Maison Frapin incarne la quintessence du Cognac de Grande Champagne.
Ce terroir, à la craie tendre et au microclimat doux, est reconnu comme le plus noble des crus de l’appellation. Il confère aux vins une finesse et une acidité idéales pour la distillation et le vieillissement long.
Le domaine Frapin s’étend sur plus de 240 hectares de vignes, plantés exclusivement en Ugni Blanc, un cépage résistant et aromatique.
Les visiteurs découvrent le Château Fontpinot, joyau architectural du XVe siècle, dont les tours dominent la vallée. Ses pierres dorées et son atmosphère paisible donnent immédiatement la mesure du lieu : ici, chaque geste est dicté par le respect du temps et du terroir.
Engagée dans une démarche Haute Valeur Environnementale, la Maison cultive ses vignes dans une logique durable : enherbement naturel, taille douce, valorisation des sous-produits de distillation, limitation de l’empreinte carbone.
Cette attention portée à la terre est une fierté familiale. Car pour Frapin, un grand cognac commence toujours par une vigne saine et un sol vivant.
Les secrets de la distillation du cognac
Le parcours de visite débute souvent dans la distillerie, là où le vin devient eau-de-vie.
Sous la lumière dorée, les alambics charentais en cuivre s’élèvent fièrement, témoins d’un savoir-faire transmis de génération en génération.
Le guide explique la magie de la double distillation à repasse, une méthode lente et précise qui permet d’extraire le cœur du vin, l’essence pure du futur cognac.
Le premier passage sépare le vin de ses impuretés ; le second, plus délicat, ne conserve que la “bonne chauffe”, la partie noble et parfumée.
Frapin distille “sur lies”, c’est-à-dire avec les levures naturelles issues de la fermentation. Ce choix, rare et exigeant, apporte gras, profondeur et richesse aromatique.
Les visiteurs découvrent aussi le rôle du maître distillateur, qui, à l’œil et au nez, décide du moment exact de la coupe. Aucune machine ne remplace cette intuition forgée par des années d’expérience.
Les effluves de fruits blancs, de fleurs séchées et de cuivre chaud emplissent la salle : c’est un ballet olfactif fascinant.
Puis vient le silence feutré des chais de vieillissement.
Ici, le temps devient matière. Les fûts de chêne du Limousin, soigneusement choisis, laissent s’échapper une part d’alcool chaque année – la fameuse “part des anges”.
Cette évaporation nourrit les arômes de vanille, de fruits confits, de tabac blond et d’épices douces.
Les chais humides confèrent rondeur et souplesse ; les chais secs apportent tension et structure. L’art de Frapin consiste à trouver l’équilibre entre les deux.
Découvrir la visite “Savoir-Faire”
Les circuits de visite de la Maison Frapin
Chaque visite est conçue comme une expérience complète, mêlant pédagogie, émotion et plaisir.
Les circuits proposés s’adressent aussi bien aux curieux qu’aux connaisseurs, aux familles qu’aux amateurs éclairés.
Le Circuit Découverte – L’essence du cognac
Cette visite d’une heure initie les visiteurs aux fondamentaux de la Maison.
Elle débute par une introduction à l’histoire du domaine et se poursuit par la découverte de la distillerie et des chais.
Le guide y explique les particularités du terroir de Grande Champagne, la spécificité du cépage Ugni Blanc, et la patience nécessaire pour produire un cognac d’exception.
Dans les chais, la lumière tamisée, le silence et le parfum du bois créent une atmosphère apaisante.
On comprend alors que chez Frapin, tout est une question de temps et d’équilibre.
La visite s’achève par une dégustation commentée de deux cognacs emblématiques.
Le premier révèle la fraîcheur du fruit, le second la douceur du vieillissement.
Le guide invite les visiteurs à découvrir comment le cognac s’exprime différemment selon le type de chai et la durée d’élevage.
Une initiation idéale pour ceux qui découvrent l’univers du cognac.
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Le Circuit Savoir-Faire – L’art du temps long
Véritable plongée dans les coulisses du métier, ce circuit de 1h30 met en lumière la rigueur et la passion des artisans.
Le visiteur suit le parcours complet : du vignoble à la mise en bouteille.
Dans les vignes, il découvre les méthodes de culture durable, l’importance des saisons et l’art de la vendange.
Dans la distillerie, le guide détaille les deux chauffes, le rôle du cuivre, la précision des températures.
Puis vient l’étape de l’assemblage, moment magique où les eaux-de-vie issues de millésimes et de crus différents sont mariées pour atteindre l’équilibre parfait.
Chaque maître de chai possède sa signature, transmise dans le secret du chai familial.
La dégustation finale, composée de quatre cognacs, dont un XO, permet de saisir la progression aromatique : la jeunesse d’un VSOP, la rondeur d’un XO, la puissance d’un millésime.
Les visiteurs découvrent comment le travail du bois, l’humidité et le temps sculptent les arômes.
Ils repartent avec la sensation d’avoir approché l’âme même du cognac.
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Le Circuit VIP – L’expérience prestige
Le circuit VIP est une expérience sur mesure pour les amateurs de spiritueux rares.
Accompagnés d’un guide expert, les visiteurs découvrent la distillerie en activité, les chais les plus anciens et des zones habituellement fermées au public.
La visite inclut une halte au Château Fontpinot, joyau architectural et symbole du prestige Frapin.
Les salons privés, ornés de boiseries et de portraits familiaux, plongent les visiteurs dans l’intimité d’une maison où se mêlent histoire et raffinement.
On y perçoit la continuité d’un art transmis depuis le XIIIe siècle, dans un cadre empreint de sérénité.
La visite se conclut par une dégustation confidentielle de carafes XO et de millésimes d’exception, accompagnée d’un cocktail à base de cognac Frapin.
Chaque gorgée est une révélation : douceur, ampleur, longueur en bouche.
Une expérience complète, qui ravit les sens et l’esprit, à la hauteur de la réputation internationale de la Maison.
Le Circuit Patrimoine – Entre culture, histoire et terroir
Pensé pour les passionnés d’histoire et de culture, ce circuit met en lumière la dimension patrimoniale du domaine.
Le guide évoque les grandes figures de la famille Frapin, dont François Rabelais, célèbre écrivain et humaniste du XVIe siècle, descendant direct de la lignée.
La visite traverse les époques : les cuviers anciens, les outils de tonnellerie, les archives familiales, les innovations techniques.
Chaque détail, chaque objet raconte une étape de l’histoire de la Maison.
Une balade dans le vignoble complète la visite : on y découvre la mosaïque des sols, les cépages, les rangs parfaitement alignés, le cycle de la vigne au fil des saisons.
Le guide explique comment la craie tendre de la Grande Champagne agit comme une éponge, restituant l’humidité nécessaire à la maturation lente des raisins.
La dégustation finale, à l’ombre du château ou au cœur des chais, est un moment suspendu : un dialogue entre le passé et le présent.
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Un moment de dégustation inoubliable
La dégustation constitue le point d’orgue de chaque visite.
Dans un salon chaleureux, face aux vignes, les visiteurs apprennent à observer la couleur ambrée du cognac, à humer ses arômes, puis à le faire tourner lentement dans le verre.
Chaque gorgée raconte une histoire : celle du raisin, du bois, du temps.
Les notes florales du Cognac Frapin VSOP contrastent avec la richesse d’un XO vieilli plus de vingt ans en fût.
Certains cognacs dévoilent des accents de fruits secs et d’épices, d’autres rappellent la vanille, le miel et le cuir.
Les guides, formés à la dégustation professionnelle, partagent leurs conseils : comment choisir son cognac, à quelle température le servir, avec quels mets l’associer.
Cette dimension pédagogique séduit autant les néophytes que les amateurs éclairés.
De nombreux visiteurs repartent conquis :
« Une visite passionnante, menée par des guides experts et passionnés. Les chais sont d’une beauté à couper le souffle. Le cognac XO dégusté en fin de visite reste un souvenir inoubliable. »
Préparer sa visite à la Maison Frapin
La Maison Frapin accueille les visiteurs toute l’année, sur réservation.
Les visites sont disponibles en français et en anglais, du lundi au samedi, et sur demande pour les groupes ou professionnels.
Informations pratiques :
- Adresse : Château Fontpinot, 16130 Segonzac
- Accès : 15 minutes de Cognac, 45 minutes d’Angoulême
- Durée : 1h à 2h30 selon le circuit
- Tarifs : de 15 € à 60 € selon la formule
- Langues : Français / Anglais
- Enfants bienvenus (sans dégustation)
La réservation est recommandée, particulièrement en été et pendant les week-ends prolongés.
Les entreprises peuvent également privatiser certains espaces pour des séminaires, cocktails ou expériences sur mesure.
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Découvrir Cognac autrement
Prolonger sa visite à la Maison Frapin, c’est explorer une région au patrimoine exceptionnel.
La Grande Champagne charme par ses collines de vignes, ses villages aux toits de tuiles et son art de vivre authentique.
Les alentours regorgent d’activités : balades à vélo entre les rangs de vigne, croisières sur la Charente, découvertes gastronomiques, ateliers de tonnellerie ou de parfumerie inspirés du cognac.
Pour les passionnés d’œnotourisme, la visite de la Maison Frapin est un point d’ancrage incontournable : elle résume à elle seule l’âme du cognac, entre héritage, passion et excellence.
Ici, on ne vend pas seulement un spiritueux : on partage une culture, une mémoire et un art de vivre à la française.
L’expérience Frapin, un héritage vivant
Visiter la Maison Frapin, c’est bien plus qu’un rendez-vous œnotouristique : c’est une rencontre avec le temps.
Chaque pierre, chaque fût, chaque verre raconte une histoire de patience et de transmission.
C’est un voyage sensoriel, culturel et humain, qui touche autant le palais que le cœur.
Que l’on choisisse le circuit Découverte, le Savoir-Faire, le Patrimoine ou l’expérience VIP, chaque visite promet un moment unique, empreint d’émotion et d’authenticité.
En franchissant les portes du Château Fontpinot, on comprend pourquoi le nom Frapin résonne comme une référence absolue dans le monde du cognac.
Réservez votre visite à la Maison Frapin et vivez une expérience inoubliable au cœur du Premier Cru de Cognac.
