Charente Sour

Ingrédients

Cognac Frapin 1270 / 5 cl
Sucre de canne / 2 cl
Pineau des charentes / 3 cl
Jus d’un demi citron
1 oeuf
1 zeste de citron

Préparation

Dans un verre mélangeur verser 5 cl de cognac Frapin 1270, 2 cl de sucre de canne, presser un demi citron, ajouter 1 blanc d’oeuf puis shaker.
Verser le tout dans le verre à cocktail rempli de glaçons en filtrant à l’aide d’une passoire à cocktail.
Ajouter 3 cl de pineau des charentes. Garnir d’un zeste de citron.

 

Savourez cette recette cocktail avec notre cognac Frapin 1270 exclusivement récolté, distillé, et vieilli au domaine, au coeur de la Grande Champagne, 1er Cru de cognac.

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