Bois et taillis
50 ha
- 15ha de peupliers
- 35ha de bois et taillis
Véritable puits à carbone.
Nos engagements Engagements environnementaux
Viticulture durable & biodiversité / Agriculture raisonnée
Notre Domaine Château de Fontpinot s’appuie sur « une agriculture raisonnée » qui respecte les équilibres naturels au moyen de techniques sélectionnées.
La politique suivie depuis plus de 30 ans concernant la démarche environnementale du vignoble, source exclusive d’approvisionnement des cognacs Frapin, se poursuit.
Le Domaine Château de Fontpinot s’est engagé dans une démarche environnementale dès 1991 à travers la mise en place de la culture raisonnée sur le vignoble. Cette approche permet de limiter l’usage des intrants grâce à une juste prise en compte des conditions de développement des parasites tout en favorisant les équilibres naturels. La culture raisonnée est une approche globale qui englobe également les apports nécessaires à l’alimentation du vignoble.
Aujourd'hui certifiée HVE3, la Maison poursuit ses investissements en matière d'environnement.
Réduction des intrants
- Au quotidien, nous utilisons des OAD (Outils d’Aide à la Décision) pour limiter les traitements phytosanitaires en fonction des prévisions météorologiques, des bulletins d’alerte, de parcelles test.
- Nous utilisons des panneaux récupérateurs afin de pulvériser de façon confinée. Cette technique permet de réduire la quantité de produits appliqués tout en améliorant la qualité du traitement.
OAD et panneaux récupérateurs nous permettent ainsi de baisser nos IFT (Indice de Fréquence de Traitement). De plus, 1/3 des IFT sont « vertes » grâce à l’utilisation de produits « bio contrôle » qui ont la vertu de favoriser la défense de la plante. Nous favorisons les produits et les applicateurs les moins dangereux pour la faune et la flore. - Grâce à un travail du sol effectué par des griffes, des lames et des disques, nous avons réduit de 30% la quantité d’herbicides en 4 ans.
Nouvelles pratiques paysagères
Ensemencement :
L’ensemencement de nos vignes en légumineuses et en jachères fleuries augmente.
- Environ 75ha en 2024.
- 100% d’ici 5 ans.
Les semis de légumineuses permettent de réduire l’apport d’azote.
Replantation :
Après arrachage, l’ensemencement avec de la culture céréalière (orge) permet de récupérer l’azote résiduel pour éviter qu’il aille dans les nappes phréatiques. Nous n’utilisons pas de fongicide et pesticide afin d’assainir le sol.
Lors des moissons, toute la paille est broyée et restituer au sol.
Jachères
10ha de jachères permanentes.
Nos légumineuses, principalement de la luzerne, favorisent la biodiversité (abeilles et autres insectes) à travers leur floraison.
Les légumineuses captent l’azote de l’air pour le restituer dans le sol via leur système racinaire contrairement aux graminées.
Ruches
Au printemps 2023, nous avons pris une initiative en faveur de la biodiversité en semant 2 hectares de jachères fleuries au sein de notre siège social à Segonzac.
Ces plates-bandes en jachère, qui comprennent le bleuet, le souci, la rose souci, la sauge et le lin vivace, favorisent la prolifération d’insectes pollinisateurs dans la région, tels que les abeilles, les bourdons, les sauterelles, les papillons et les coléoptères.
En 2024, pour renforcer la présence d’insectes indispensables à la faune et à la flore locales, nous nous sommes associés à BeeWizMe pour installer des ruches d’abeilles noires (espèce endémique européenne en voie de disparition) dans ces hectares de jachères fleuries.
Depuis le 6 mai 2024, ces ruches de Segonzac abritent chacune 30000 abeilles, produisant jusqu’à 30kg de miel par an.
La première récolte de miel de Cognac Frapin a été réalisée dès 2025, sous les soins et l’entretien de nos employés bénévoles.
Recyclage de nos effluents :
Effluents viticoles :
Eaux de lavage (benne à vendange + matériel).
Effluents vinicoles :
Eaux de lavage (cuves + matériel).
Effluents de distillation :
Les vinasses sont dépolluées dans notre station grâce au développement de bactéries aérobies. L’arrêt de l’épandage des vinasses dans les vignes comme amendement permet de limiter la teneur en cuivre qui nuit à l’activité bactérienne dans les sols.
Durant l’été, l’eau résiduelle des effluents après traitement irrigue une plantation de peupliers, véritables puits à carbone.
Distillerie :
Nous recyclons nos eaux de refroidissement et les récupérons grâce à un circuit fermé évitant le rejet.
La distillerie fonctionne avec une perte d’eau d’environ 10 % seulement.
Actions sur le climat
Bruleurs distillerie :
Nos derniers bruleurs atmosphériques ont été changés pour des bruleurs à air pulsée moins énergivores : -10%.
Nouveaux pressoirs :
Moins énergivores, ils sont équipés du système Organ. Ce système permet de réduire le temps de pressurage en fonction de la charge.
Éclairage LED :
En 2021, l’ensemble des espaces de travail du siège ont été rénovés. Des éclairages LED moins énergivores avec capteurs ont été installés. De plus nos 20 chais sont également équipés en éclairage LED.
Impressions supports de communication :
La majorité de nos supports de communication (catalogues, fiches techniques, communiqués de presse) sont imprimés via du papier FSC. Le Forest Stewardship Council est une ONG internationale dont la mission est de promouvoir une gestion écologique, sociale et économique des forêts.
Le FSC, qui est considéré comme un écolabel, mais aussi comme un label socio-environnemental, met à disposition des utilisateurs des outils en faveur d’une gestion responsable des forêts.
Étuis
Travail de réduction de l'emprunte carbone
Tous nos derniers développements sont conçus avec une approche de réduction de l’emprunte carbone.
Le packaging du Cigar Blend XO lancé en 2022 a été remanié en intégralité (allègement du carton, pas de contre-collage, usage de l’encre limité, étui et étiquettes labellisés FSC*, fournisseurs exclusivement français). Une démarche vertueuse qui diminue l’impact carbone de cet étui de 25% par rapport à l’ancien.
De plus nous avons supprimé le PET aluminisé de l’ensemble de nos contenants suite à chaque développement avant que la réglementation ne s’applique.
- La dorure de notre étui XO VIP et de notre VSOP se fait désormais à froid. Elle vient en remplacement du support PET alu et de l’or à chaud.
- Nous essayons de minimiser au maximum l’impact lié à la production de nos étuis, en travaillant avec du mono carton, pour faciliter le recyclage comme sur le 15 ans et le Cigar Blend XO. Nos futurs développements seront réfléchis de cette manière.
- Tous nos étuis et nos habillages sont 100% FSC.
- Nous recentrons nos approvisionnements en FR ou EU.
Approvisionnement en barriques neuves
Depuis 2024, nos barriques neuves sont issues de bois 100% PEFC.
Le Programme de reconnaissance des certifications forestières (en anglais Program for the Endorsement of Forest Certification schemes) est une organisation internationale de certification forestière, créée en 1999, promouvant la gestion durable des forêts. Le label PEFC certifie les forêts à travers des normes qui s'appliquent aux propriétaires forestiers, aux exploitants et aux entreprises de la filière forêt-bois-papier pour la gestion durable de la forêt et la traçabilité du bois.
Mais la réflexion va plus loin, ces barriques neuves sont désormais livrées avec une chaussette en carton individuelle, une fois la livraison réalisée, notre tonnelier les récupère pour les réutiliser. L’emballage est donc supprimé à 100%.
Conclusion
Agriculture raisonnée • Certification Cognac • Certification HVE3
99% DE NOS APPROVISIONNEMENTS EN VOLUME SE FONT EN EUROPE DONT 76% EN FRANCE.
