Cognac Frapin VSOP Collector

Cette Édition Collector du VSOP réinvente la carafe avec un sleeve intégral au design vibrant, moderne et raffiné Dans un univers aux tonalités chaudes, elle met en lumière les symboles de la Maison : blason familial, Château de Fontpinot, chai Eiffel, plume en hommage à François Rabelais, ainsi que le terroir de Grande Champagne, l’alambic et la barrique. Elle incarne l’héritage du Domaine, ancré en Grande Champagne, 1er Cru de Cognac, et un savoir-faire transmis depuis 22 générations.

La robe orangée du VSOP Frapin témoigne du passage en fûts de chêne du type Limousin. Au nez, on perçoit de la complexité, des arômes fruités dont de l’orange et des arômes foraux comme les fleurs séchées. De discrètes notes vanillées sont également présentes. Le VSOP Frapin présente une belle intensité aromatique.

Le VSOP Frapin présente une belle harmonie. Il est équilibré avec une persistance des saveurs et notamment du fruit dont l’orange. La finale est épicée avec des notes de cannelle ou de poivre.

Pour nos accords avec les plats suivants, nous mettons la carafe Frapin VSOP au congélateur durant deux jours. Avec le froid, une alchimie s’opère, notre cognac VSOP s’épaissit, ses arômes se ferment et il devient d’une grande douceur. Une fois à table, la carafe et le cognac se réchauffent et ses arômes subtils se révèlent au fur et à mesure, tout en douceur.