Cognac Frapin 年份 1997 - 27 年
27 岁
1997年份香槟平衡而精致，纯粹地展现了我们位于大香槟区核心地带的风土特色。其风味特质深受当年气候条件的影响。 在快速早熟的开花期之后，六月和七月凉爽多雨，随后八月阳光充沛，促进了均衡的成熟。在 快速早熟的花期之后，六月和七月 阴雨连绵，八月则阳光明媚，促进了葡萄的均衡成熟。 丰收的葡萄品质优良，酿造出的 白兰地既清新又复杂。这款酒在酒渣上蒸馏，主要在潮湿的酒窖中陈酿，展现出丰富的香气、精致的口感和悠长的余味。
颜色
1997年份——27年陈酿，色泽瑰丽， 呈浓郁闪耀的橙黄色。
鼻子
初闻便以其精致平衡的香气令人倾心，同时展现出细腻的浓郁感。椴树花的花香 与橙子和蜜桃果酱的果香完美交融。 经醒酒后，酒香更添诱人层次，散发着香草气息与苹果芬芳。
在口中
入口时令人惊喜的清新感扑面而来，对于一款长期陈酿的干邑而言实属难得。整体口感既均衡又醇厚。鼻腔中已感受到的橙香在口中再度浮现， 并伴随着一丝微妙的辛香。余味 以肉豆蔻和甘草的香气优雅地展现，在口中留下悠长的回味。
酒窖主人的话
“一个令人惊叹的年份， 以其清新感著称”。 - Patrice Piveteau, 酒窖主人
