Een reis naar het hart van de cognac en het Franse vakmanschap
In het hart van de Grande Champagne, de Premier Cru van Cognac, opent Maison Frapin zijn deuren om u een unieke ervaring te bieden: het bezoek aan de historische distilleerderij, de rijpingskelders en Château Fontpinot, de bakermat van een familiedynastie die zich uitstrekt over meer dan twintig generaties.
Hier lijkt de tijd stil te staan, bepaald door het ritme van de seizoenen, de distillatie en de langzame rijping van de cognac.
Al acht eeuwen cultiveert de familie Frapin een uitzonderlijke kunst: de wijnstok omvormen tot emotie.
Een bezoek aan Maison Frapin betekent ondergedompeld worden in een levendige geschiedenis, waar traditie en innovatie zich met elkaar verweven, en waar de hand van de mens in dialoog treedt met de natuur.
Het betekent ook begrijpen waarom Cognac Frapin over de hele wereld wordt erkend om zijn aromatische zuiverheid, zijn balans en zijn elegantie.
Reserveer uw bezoek aan Maison Frapin
Een uitzonderlijk huis in het hart van de Grande Champagne
Gelegen in Segonzac, in het hart van de wijngaarden van de Charente, belichaamt Maison Frapin de essentie van de Cognac Grande Champagne.
Dit terroir, met zijn kalkrijke bodem en zijn mild microklimaat, wordt beschouwd als de meest nobele van de crus. Het geeft de wijnen een finesse en een zuurtegraad die ideaal zijn voor de dubbele distillatie en de langdurige rijping.
Het domein Frapin strekt zich uit over meer dan 240 hectare wijngaarden, uitsluitend beplant met Ugni Blanc, een variëteit die gewaardeerd wordt om haar weerstand en aromatische frisheid.
Bezoekers ontdekken het Château Fontpinot, een architectonisch juweel uit de 15e eeuw waarvan de goudkleurige stenen uitkijken over de vallei. De serene sfeer weerspiegelt perfect de geest van het Huis: hier wordt elke handeling geleid door respect voor tijd en terroir.
Toegewijd aan een verantwoorde wijnbouw beschikt Maison Frapin over de certificering Haute Valeur Environnementale (HVE).
Hun praktijken omvatten natuurlijke bodembedekking, zachte snoei, recycling van distillatiebijproducten en het verminderen van de ecologische voetafdruk.
Want voor Frapin begint een grote cognac altijd met een gezonde wijnstok en een levende bodem.
De geheimen van de cognacdistillatie
Het bezoek begint meestal in de distilleerderij, waar de wijn wordt omgezet in eau-de-vie.
Onder het gouden licht staan de koperen Charentais-alambieken, stille getuigen van eeuwenoude ambachtelijke meesterlijkheid.
De gids onthult de magie van de dubbele distillatie, een langzaam en precies proces dat de meest pure essentie van de wijn extraheert.
De eerste distillatie scheidt de onzuiverheden; de tweede, meer delicate, bewaart uitsluitend de “bonne chauffe”, het edelste en meest geurige deel van het distillaat.
Frapin distilleert “sur lies”, dat wil zeggen mét de natuurlijke gisten van de fermentatie. Deze veeleisende en zeldzame techniek geeft rijkdom, body en aromatische diepte.
De bezoeker ontdekt ook het werk van de meester-distilleerder, die met zijn ervaring en zijn reukvermogen het exacte moment van scheiding bepaalt.
Geen enkele machine kan deze menselijke kennis vervangen.
De lucht vult zich met aroma’s van warm koper, gedroogde bloemen en witte vruchten: een waar zintuiglijk ballet.
Daarna volgt de rustige stilte van de rijpingskelders, waar tijd materie wordt.
De zorgvuldig geselecteerde Franse eikenhouten vaten geven langzaam tannines en aroma’s van vanille, gedroogd fruit en zachte specerijen vrij.
In de vochtige kelders krijgt de cognac rondheid en zachtheid; in de droge kelders wint hij aan structuur en spanning.
De kunst van Frapin bestaat erin de perfecte harmonie tussen beide te bereiken.
Ontdek het “Savoir-Faire”-bezoek
De bezoekervaringen bij Maison Frapin
Elke rondleiding is opgevat als een volledige ervaring die kennis, emotie en plezier combineert.
De verschillende routes zijn aangepast aan zowel nieuwsgierigen als liefhebbers en kenners van sterke dranken.
Ontdekkingscircuit – De essentie van de cognac
Deze rondleiding van één uur introduceert bezoekers in de fundamenten van cognac.
Ze begint met een presentatie van de geschiedenis van het huis en gaat verder met het bezoek aan de distilleerderij en de kelders.
De gids legt de unieke kenmerken uit van het terroir van de Grande Champagne, de bijzonderheden van de Ugni Blanc-variëteit en het geduld dat nodig is om een cognac van excellentie te creëren.
In de kelders creëren het zachte licht en de geur van eikenhout een rustige en omhullende sfeer.
De bezoeker begrijpt dat bij Frapin alles draait om balans, precisie en tijd.
De rondleiding eindigt met een begeleide proeverij van twee emblematische cognacs.
De eerste valt op door zijn fruitige frisheid, de tweede door de zachtheid die door rijping is ontstaan.
Een perfecte introductie tot de kunst van de cognac.
Reserveer het Ontdekkingscircuit
Savoir-Faire-circuit – De kunst van de tijd
Deze rondleiding van anderhalf uur biedt een diepe onderdompeling in het universum van de cognac.
Van de wijngaard tot de fles volgt de bezoeker elke fase van het proces.
In de wijngaarden worden de duurzame praktijken uitgelegd, het belang van de seizoenen en de zorg voor de wijnstok.
In de distilleerderij beschrijft de gids in detail de twee fasen van de distillatie, de rol van het koper en de precisie van de temperatuurcontrole.
Daarna komt het moment van de assemblage, waarbij eaux-de-vie van verschillende jaargangen en keldertypes worden gemengd om de perfecte harmonie te bereiken.
Elke keldermeester laat zijn stempel achter op de Frapin-stijl: genereus, evenwichtig en elegant.
De rondleiding eindigt met een proeverij van vier cognacs, waaronder een XO.
Het aromatische traject, van een jonge VSOP tot een gerijpte XO, maakt het mogelijk te begrijpen hoe de tijd het karakter van de cognac vormt.
Een ervaring die de bezoeker dichter bij de ziel van deze sterke drank brengt.
Reserveer het Savoir-Faire-circuit
VIP-circuit – Een exclusieve ervaring
Het VIP-circuit is ontworpen voor liefhebbers van uitzonderlijke sterke dranken.
Begeleid door een deskundige gids ontdekken de bezoekers de distilleerderij in volle activiteit, de oudste kelders en privéruimtes van Château Fontpinot die normaal gesloten zijn voor het publiek.
De privé-salons, versierd met gesneden hout en familieportretten, dompelen de bezoeker onder in de intimiteit van een huis waar geschiedenis en verfijning samenkomen.
Het bezoek eindigt met een privéproeverij van XO-cognacs en exclusieve jaargangen, vergezeld van een cocktail bereid met Cognac Frapin.
Elke slok onthult de harmonie tussen kracht, zachtheid en complexiteit.
Een ongeëvenaarde zintuiglijke ervaring.
Patrimonium-circuit – Cultuur, geschiedenis en terroir
Ontworpen voor liefhebbers van geschiedenis en cultuur, benadrukt deze rondleiding het erfgoed van het domein.
De gids herinnert aan de opmerkelijke figuren van de familie Frapin, zoals François Rabelais, schrijver en humanist uit de 16e eeuw, een directe afstammeling van de familie.
De rondleiding voert door eeuwen van traditie: oude kelders, kuipersgereedschap, familiearchieven en historische voorwerpen.
Een wandeling door de wijngaarden vervolledigt de ervaring.
Er wordt uitgelegd hoe de kalkrijke bodems van de Grande Champagne vocht vasthouden en het langzaam vrijgeven, wat een evenwichtige rijping van de druiven bevordert.
De afsluitende proeverij, in het park of in de kelders, rondt het bezoek af met een moment van rust en reflectie.
Reserveer het Patrimonium-circuit
Een onvergetelijke proeverij
De proeverij is het hoogtepunt van elk bezoek.
In een elegante salon met uitzicht op de wijngaard leren bezoekers de amberkleur van de cognac te observeren, zijn bouquet te waarderen en hem langzaam te proeven.
Elke slok vertelt een verhaal: dat van de druif, het hout en de tijd.
De florale tonen van Frapin VSOP contrasteren met de rijkdom van een XO die meer dan twintig jaar heeft gerijpt.
Sommige cognacs roepen gedroogd fruit en specerijen op; andere honing, vanille en leer.
De gidsen delen hun kennis: hoe een cognac te kiezen, de ideale serveertemperatuur en mogelijke gastronomische combinaties.
Een didactische en gepassioneerde aanpak die zowel beginners als kenners aanspreekt.
Een bezoeker vatte het als volgt samen:
«Een fascinerend bezoek, geleid door echte liefhebbers. De kelders zijn indrukwekkend en de XO-proeverij was een onvergetelijke herinnering.»
Plan uw bezoek aan Maison Frapin
Maison Frapin ontvangt het hele jaar door bezoekers, op reservering.
De rondleidingen zijn beschikbaar in het Frans en Engels, van maandag tot zaterdag, en op aanvraag voor groepen of bedrijven.
Praktische informatie:
- Adres: Château Fontpinot, 16130 Segonzac, Frankrijk
- Toegang: op 15 minuten van Cognac, 45 minuten van Angoulême
- Duur: van 1 tot 2,5 uur afhankelijk van de rondleiding
- Prijs: van €15 tot €60 per persoon
- Talen: Frans / Engels
- Kinderen welkom (zonder proeverij)
Reservatie wordt aanbevolen, vooral in de zomer of in het weekend.
Bedrijven kunnen ruimtes privatiseren voor seminars, cocktails of gepersonaliseerde ervaringen.
Ontdek Cognac en zijn regio
Een bezoek aan Maison Frapin verlengen betekent een regio ontdekken die rijk is aan geschiedenis en authenticiteit.
De Grande Champagne betovert met haar golvende heuvels, haar charmante dorpen en haar rustige levenskunst.
In de omgeving kan de bezoeker genieten van fietstochten tussen de wijngaarden, boottochten op de rivier de Charente, gastronomische ervaringen en ateliers rond kuiperij of parfumerie geïnspireerd door cognac.
Voor liefhebbers van wijntoerisme is Maison Frapin een onmisbare halte.
Het vertegenwoordigt de geest van de cognac: een fusie van erfgoed, vakmanschap en Franse levenskunst.
Hier proeft men niet alleen een sterke drank, men ontdekt een cultuur, een geheugen en een passie.
Conclusie – De Frapin-ervaring: een levend erfgoed
Een bezoek aan Maison Frapin is veel meer dan een oenologische rondleiding: het is een ontmoeting met de tijd.
Elke steen, elk vat, elk glas vertelt een verhaal van geduld, passie en overdracht.
Een zintuiglijke, culturele en menselijke ervaring die een blijvende indruk achterlaat.
Of het nu het Ontdekkingscircuit, het Savoir-Faire-circuit, het Patrimoniumcircuit of de VIP-ervaring is, elke rondleiding biedt een uniek, authentiek en verfijnd moment.
Wanneer men de deuren van Château Fontpinot binnenstapt, begrijpt men waarom de naam Frapin synoniem is met excellentie in de wereld van de cognac.
Reserveer uw bezoek aan Maison Frapin
en beleef een onvergetelijke ervaring in het hart van de Premier Cru van de Cognac.
