Урожай 2022
В течение 3 недель, с 12 сентября по 6 октября, мы собрали весь виноград с нашего виноградника площадью 240 га, расположенного в самом сердце Grande Champagne 1er cru Коньяка. Все наши коньяки производятся исключительно из винограда, выращенного на нашем винограднике.
Жаркая и сухая погода в течение лета привела к очень раннему началу созревания.
Уборка урожая началась 12/09 на предприятии Frapin примерно на 2 недели раньше запланированного срока.
Большинство лоз устойчивы к засухе благодаря рассыпчатой известняковой почве в самом сердце региона Гранд Шампань.
Несмотря на отсутствие дождей, грозди растут нормально. Урожай объемный, характеризуется хорошей зрелостью (алкогольная крепость от 10% до 11%) и низкой кислотностью.