Коньяк винтаж 1995 - 25 лет
Single Family Estate
100 % Grande Champagne - Premier Cru de cognac
Лето 1995. Виноградник расцветает под лаской жаркого и сухого сезона. Обильный и мякотный, виноград обещает незабываемый урожай. С радостью, урожай начинается в последние часы сентября. Виноградник держит свои обещания. Виноград здоров, урожай щедрый. На виноделии, прекрасная жизнеспособность фруктов производит сок откровенной кислотности, наделены твердой алкогольной силой. Под воздействием двойной дистилляции на лилии бальзам-де-ви, пораженный ароматическим уплотнением блудного года.
ЦВЕТ И НОС
Платье льстит внешнему виду, блестящее и шелковистое, освещенное оранжевыми отражениями.
Винтаж деликатесно раскрывается на арпеджио вкусных нот: цитрусовая цедра, сияние мандарина. Затем движение разворачивается на пряные ароматы сушеного персика и пряников.
в рот
Vintage 1995 — 25 лет придает особое значение ароматам фруктового сада, цветущие фрукты, которые эволюционируют на небе, чтобы тонко ваниль, а затем деликатно пряный. Теплый аромат мускатного ореха сочетается с солнечной округлостью сушеного абрикоса. Изящество и баланс идут вместе до последней ноты rancio, что задерживается во рту, длинный и характерный для старых коньяков
награды
- Коньяк Мастер — Лучший Vintage 2022 (Великобритания)
В Габлото, больше чем где-либо еще, природа была примирительной. Под контролем БНИК коньяк хранился во влажном подвале («Чай Миллесимес»), чтобы быть винтажным. После кипения, терпение. Со временем очарование работает. Огонь закаляет его пыл в пользу теплых и изысканных нот. Личность утверждает себя. Округлость и гибкость доминируют. Во влажных подвалах, около 2% драгоценного сокровища испаряется. Алкоголь, в основном, оставлен ангелам на двадцать пять лет в пользу удовольствия, которое эпикуреец будет знать, дегустируя особый коньяк, сделанный с любовью и ловкостью.
СЛОВО ХОЗЯИНА ПОГРЕБА
Наш мастер Chais, Патрис PIVETEAU, подробно объясняет разработку этого коньяка. Откройте для себя терруар, ноу-хау, связанные с винтажным коньяком 1995 … Наш коньяк не будет иметь секретов для вас.
