Коллекция FRAPIN 1270

Кэрролл Гарденс

Джереми Паскаль, бар "Опиум", Лондон

Ингредиенты

• Коньяк Frapin 1270 / 4 кл
• Домашний кордиал с манго и имбирем / 2 кл.
• Сакэ Дайдзинго / 2,5 кл
• Амер. пикон / 1 кл
• Лед
• Ломтики манго для гарнира

Приготовление

1. Для приготовления коктейля из манго и имбиря: мелко нарежьте несколько ломтиков манго и имбиря, замаринуйте в сахаре, затем добавьте воду.
2. Процедите, готово к употреблению.
3. Достаньте стакан из морозильной камеры и украсьте ободок растопленным темным шоколадом. Посыпьте стакан какао-порошком.
4. Приготовьте коктейль: поместите все ингредиенты, кроме гарнира, в коктейльный шейкер со льдом.
5. Хорошо перемешайте. Процедите в подготовленный бокал.
6. Гарнируйте ломтиками манго.