ИНГРЕДИЕНТЫ

Коньяк Frapin VSOP / 40 мл
Херес Pedro Ximenez / 15 мл
Лимонный сок / 25 мл
Яичные белки / 35 мл
Сироп со вкусом жевательной резинки/ 5 мл
Demerara для украшения

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Добавьте все ингредиенты в шейкер. Этот коктейль готовится с использованием метода «сухой-влажный-сухой».
Встряхните, чтобы превратить яйца в эмульсию, добавьте лед, затем встряхните снова, сложно разбить лед.
Процедите, чтобы удалить лед, а затем снова встряхнуть, используя вращательное движение.
Подавать в большом широком стакане для шампанского, посыпать сахаром Demerara.

Наслаждайтесь этим рецептом коктейля с нашим коньяком Frapin VSOP, собранным, дистиллированным и выдержанным исключительно на территории нашего поместья, в самом сердце Гранд Шампань, Premier Cru региона Коньяк.