Je certifie avoir l’âge légal pour la consommation d’alcool dans mon pays de résidence.

I certify that I do have the legal age for alcohol consumption in my country of residence

U mag deze site niet betreden als u niet de vereiste wettelijke leeftijd heeft.

De collectie FRAPIN 1270

Hoe meer ik je kus

Hannah Chamberlain, Geestig LA

AmerKruidachtigGekruidHiver

Ingrediënten

  • Cognac Frapin 1270 / 7 cl
  • Rozijnensiroop met kaneel / 1,5 cl
  • Sinaasappelbitter / 1 druppel
  • Angostura Bitters / 1 druppel

Bereiding

  1. Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker die voor 3/4 gevuld is met ijs.
  2. Roer 20 tot 30 seconden voordat je het mengsel op een groot ijsblok giet.
  3. Garneer met sinaasappelschil en sultana's.
  4. Ingrediënten voor de siroop: 2,4 cl water, 250 g Demerara suiker, 200 g sultana's en 4 kaneelstokjes.
  5. Breng een pan water aan de kook.
  6. Voeg de Demerara suiker toe en roer voortdurend tot deze is opgelost.
  7. Zet het vuur laag en voeg de rozijnen toe.
  8. Roer met tussenpozen gedurende 10 minuten.
  9. Voeg dan de kaneelstokjes toe en laat nog 5 minuten sudderen op laag vuur.
  10. Laat de rozijnen en kaneelstokjes fijn uitlekken en laat de siroop afkoelen tot kamertemperatuur.