Cognac Frapin Vintage 1997 - 27 anos

De oogst van 1998 - 25 jaar oud - heeft een schitterende kleur, met gele en oranje reflecties.

O nariz revela aromas delicados de casca de laranja e de laranja e tangerina seca, seguidos de subtis notas cítricas, nomeadamente de limão cristalizado. Uma pitada de baunilha acrescenta um toque final de doçura.

De smaak verrast door een echte frisheid, opmerkelijk voor een cognac die lang heeft gerijpt. Het geheel is evenwichtig en smakelijk. We vinden de sinaasappeltonen terug die we al in de neus roken, versterkt door een subtiel vleugje kruiden. De afdronk is elegant met smaken van nootmuskaat en zoethout, en biedt een mooie lengte in de mond.