Je certifie avoir l’âge légal pour la consommation d’alcool dans mon pays de résidence.

I certify that I do have the legal age for alcohol consumption in my country of residence

Você não pode acessar este site se não tiver a idade legal necessária.

A coleção FRAPIN 1270

Quanto mais te beijo

Hannah Chamberlain, Spirited LA

AmerHerbáceasPicanteHiver

Ingredientes

  • Conhaque Frapin 1270 / 7 cl
  • Xarope de canela e passas / 1,5 cl
  • Bitters de laranja / 1 gota
  • Angostura Bitters / 1 gota

Preparação

  1. Adicione todos os ingredientes a um shaker 3/4 cheio de gelo.
  2. Mexa durante 20 a 30 segundos antes de verter a mistura para um cubo de gelo grande.
  3. Decore com raspas de laranja e sultanas.
  4. Ingredientes para a calda: 2,4 cl de água, 250g de açúcar Demerara, 200g de sultanas e 4 paus de canela.
  5. Ferver uma panela com água.
  6. Adicione o açúcar Demerara, mexendo sempre até dissolver.
  7. Reduzir o lume para baixo e adicionar as passas.
  8. Mexer de forma intermitente durante 10 minutos.
  9. Em seguida, adicione os paus de canela e continue a ferver em lume brando durante 5 minutos.
  10. Escorra finamente as passas e os paus de canela e deixe a calda arrefecer até à temperatura ambiente.