A coleção FRAPIN 1270
Quanto mais te beijo
Hannah Chamberlain, Spirited LA
AmerHerbáceasPicanteHiver
Ingredientes
- Conhaque Frapin 1270 / 7 cl
- Xarope de canela e passas / 1,5 cl
- Bitters de laranja / 1 gota
- Angostura Bitters / 1 gota
Preparação
- Adicione todos os ingredientes a um shaker 3/4 cheio de gelo.
- Mexa durante 20 a 30 segundos antes de verter a mistura para um cubo de gelo grande.
- Decore com raspas de laranja e sultanas.
- Ingredientes para a calda: 2,4 cl de água, 250g de açúcar Demerara, 200g de sultanas e 4 paus de canela.
- Ferver uma panela com água.
- Adicione o açúcar Demerara, mexendo sempre até dissolver.
- Reduzir o lume para baixo e adicionar as passas.
- Mexer de forma intermitente durante 10 minutos.
- Em seguida, adicione os paus de canela e continue a ferver em lume brando durante 5 minutos.
- Escorra finamente as passas e os paus de canela e deixe a calda arrefecer até à temperatura ambiente.
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