Cognac Frapin Jahrgang 1998 - 25 Jahre
25 Jahre
Der elegante, runde und raffinierte Jahrgang 1998 ist das Ergebnis von einer perfekten Alchemie zwischen einem außergewöhnlichen Terroir, handwerklichem Können und einer Leidenschaft für Spitzenleistungen. Mit seiner aromatischen Fülle und seinem herrlichen langen Abgang trägt er ganz die Handschrift von Frapin und verkörpert eine einzigartige Persönlichkeit, die durch die vielfältigen klimatischen Bedingungen dieses Jahres geprägt wurde. Nach den ergiebigen Regenfällen im Frühjahr konzentrierte der trockene Sommer die Aromen und den Zucker, wobei ein ausgewogener Säuregehalt erhalten blieb. Die Weinlese 1998 brachte Trauben von außergewöhnlicher Reife hervor, die einen Cognac von einzigartiger Komplexität und Eleganz hervorbrachten.
Der Jahrgang 1998 - 25 Jahre alt hat eine schöne, glänzende Robe mit gelben und orangen Reflexen.
In der Nase entfalten sich zarte Aromen mit einer Schale von Orangen und getrockneten Mandarinen, gefolgt von subtilen Zitrusnoten, insbesondere von kandierten Zitronen. Ein leichter Hauch von Vanille sorgt für einen süßen Abschluss.
Am Gaumen offenbart er fruchtige, elegante und leckere Aromen mit Noten von gekochten Aprikosen und karamellisiertem Pfirsich. Der Abgang ist von einem leichten Hauch von Muskatnuss geprägt. Fein holzig, lässt er eine subtile Rancio-Note erkennen. Der Abgang ist bemerkenswert lang und verlängert das Erlebnis mit Finesse und Komplexität.
Das Wort des Kellermeisters

"Ein Jahrgang mit einem langen Abgang. außergewöhnlichen Geschmack". - Patrice Piveteau, Kellermeister
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