Je certifie avoir l’âge légal pour la consommation d’alcool dans mon pays de résidence.

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La colección FRAPÍN 1270

Panhard y Levassor

Dav Eams, Tredwells, Londres

AmerAfrutadoAutomne

Ingredientes

  • Coñac Frapin 1270
  • Fino de Jerez
  • Crema de mora
  • Jarabe de membrillo
  • Jengibre
  • Zumo de manzana
  • Limón

Preparación

  1. Panhard & Levassor fue diseñado por Dav Eames y es una variación de la zarza, un clásico moderno generalmente basado en la ginebra.
  2. Su nombre se inspira en el coche de 1896 que aún se expone en Frapin, uno de los dos únicos que quedan en el mundo.
  3. Dav Eames se inspiró en ingredientes de temporada y en la cocina de la chef Chantelle Nicholson.
  4. Combina Frapin 1270 con sabores otoñales clásicos como mora, membrillo y jengibre, además de zumo de manzana elaborado con fruta cultivada en el propio huerto de Marcus Wareing.
  5. Se sirve en un vaso highball con hielo y una guarnición de fruta de temporada.