Je certifie avoir l’âge légal pour la consommation d’alcool dans mon pays de résidence.

I certify that I do have the legal age for alcohol consumption in my country of residence

U mag deze site niet betreden als u niet de vereiste wettelijke leeftijd heeft.

Cognac Frapin Cuvée Rabelais

Erfgoed van het Huis · Erfgoed van het Huis · Erfgoed van het Huis ·

Cuvée Rabelais

Deze humanist en letterkundige, wiens werk de liefde voor het leven viert, is bovenal de grootvader van Pierre Frapin, de oprichter van het Huis. Deze afstamming herinnert aan de historische wortels van de cognacs van Frapin, maar onderstreept ook het uitzonderlijke karakter van deze cognac: een melange van opmerkelijke eaux-de-vie die uitsluitend afkomstig zijn uit onze "Paradis-kelders" en uit onze "dames-jeannes" met oude cognacs van onbekende ouderdom.

Kleur, Neus, Smaak

Met zijn amberkleur en oranje accenten onthult deze blend een bijzonder delicate neus, onderbroken door aroma's van gekonfijte sinaasappelen en abrikozen, gevolgd door discrete houtgeuren. In de mond smelten deze over in tonen van gedroogd fruit en zoethout, voordat de complexe aroma's van de beroemde Charente rancio worden onthuld, die doen denken aan tabak en sigarenkistjes. De oneindige lengte in de mond vervolledigt de uiterst progressieve degustatie van deze beperkte editie.

Karaf

Als een glinsterende amberkleurige druppel gesublimeerd door de zuiverheid van kristal, lijkt de Cuvée Rabelais karaf te zweven in het licht. In een gedurfd ontwerp wordt de ronde basis onderstreept door concentrische lagen die, door een subtiele gradatie, de gouden reflecties van een uitzonderlijke cognac uitvergroten en tegelijkertijd het werk van de tijd suggereren. De hals van de kostbare fles, omhuld met goud, is gegraveerd met een wijnrank die de wonderen van de Charente-streek oproept. Rustend op een etherische basis verguld met 24-karaats fijn goud - een voorwerp van goudsmeedkunst, met de hand gepolijst en in elkaar gezet met precisie, waarvan de lijnen de zachte rondingen van de kostbare fles weerspiegelen - inspireert deze karaf tot een waar proefritueel. Je hoeft alleen maar de geslepen kristallen cabochon te verwijderen om de wals van aroma's van de Cuvée Rabelais in te ademen. Elke genummerde karaf van Cuvée Rabelais zit in een echt juweel: een gelakte houten kist. De binnenkant is bekleed met lichtgekleurd leer, terwijl een spiegel de fles in de kijker zet en de schittering ervan onderstreept. Deze originele karaf, geboren uit een vuurbal en de adem van een mens, is het werk van een prestigieuze Franse fabrikant: Cristallerie Saint-Louis. Erfgenamen van meer dan vier eeuwen expertise, hebben de meester-glasblazers en meestersnijders geduldig geblazen, gesneden en vervolgens met de hand gedecoreerd met 18-karaats goud.

Veroudering

Frapin begeleidt de subtiele evolutie van zijn eaux-de-vie in eikenhouten vaten die soms honderden jaren oud zijn en neemt de nodige tijd, zelfs meerdere decennia, om hun volledige complexiteit te onthullen. Deze zorgvuldige begeleiding van het rijpingsproces gaat hand in hand met het controleren van de concentratie van aroma's. In de loop der jaren wordt elk vat ofwel in een droge kelder geplaatst om de finesse en elegantie van de eau-de-vie naar boven te halen, ofwel in een vochtige kelder om het boeket af te ronden en te verzachten. De "Paradis" kelders van Frapin huisvesten een uitzonderlijke collectie zeldzame eaux-de-vie, waaronder die gebruikt worden om de Cuvée Rabelais te mengen.

Koop in de winkelKoop in de winkelWaar onze producten te vinden zijn

Een woord van de keldermeester

Onze Cellar Master, Patrice PIVETEAU, zal in detail uitleggen hoe deze cognac wordt gemaakt. Ontdek het terroir, de knowhow van Frapin Cuvée Rabelais... Onze cognac zal geen geheimen meer voor je hebben.