Cognac Frapin Extra
Extra
De Extra cuvée is afkomstig van het voorouderlijke reservaat van de familie. Hij wordt uitsluitend geoogst, gedistilleerd en gerijpt op het domein. Frapin Extra Cognac rijpt al tientallen jaren in de droge kelders in vaten die worden bewaard door Pierre FRAPIN en zijn nazaten. Esthetisch, vleselijk, Extra is een Cognac voor wie houdt van wat gewoon uitzonderlijk, mooi en goed is.
Frapin Extra heeft een prachtige mahoniekleur met warme koperen accenten. In de neus is hij zeer zacht, complex en evoluerend, met subtiele toetsen van oude port vermengd met de geur van houten sigarenkistjes, typisch voor oude Grande Champagne, die verschijnen na zeer lange rijping. Er zijn boeiende, geconcentreerde aroma's van gekonfijt fruit zoals abrikoos.
Het gehemelte is soepel, zacht, rijk en heerlijk, met een uitzonderlijke lengte waarin de smaken zich subtiel en complex vermengen. De noten in de neus, waaronder de beroemde Rancio (oxidatieve noten) als gevolg van Grande Champagne gedistilleerd op de droesem en gerijpt gedurende meerdere decennia, zijn ook aanwezig. Om alleen van te genieten of in gezelschap van anderen voor een speciale proefervaring die de harten van kenners en de meest veeleisende liefhebbers verovert. Een uitzonderlijk digestief door zijn fruitigheid en finesse. "Soepel, uitzonderlijk lang in de mond, men kan er eindeloos van genieten. Patrice Piveteau, keldermeester
De soepele, zachte, rijke, gulzige smaak en uitzonderlijke lengte van Extra Frapin cognac passen perfect bij veel desserts. Ontdek combinaties waarbij smaken subtiel en complex versmelten. Hier zijn enkele voorbeelden van geslaagde combinaties: - Crème brûlée - Chocolade en bananentaart - Schotel van peer en karamel - Appel tarte tatin - Cacao kantkoekje met ijskoude tiramisu - Chocolade bladerdeeg met custard - Met chocolade gevulde bitterkoekjes met cacaosorbet - Perentaart met perenkaramel - Moelleux-chocolade met karamelcoulis - Warme chocoladetaart met pralinéijs







Een woord van de keldermeester
Onze Cellar Master, Patrice PIVETEAU, zal in detail uitleggen hoe deze cognac wordt gemaakt. Ontdek het terroir, de knowhow van Frapin Extra... Onze cognac zal geen geheimen meer voor je hebben.
Ontdek de collectie

FRAPIN 1270
Familiebedrijf 100% Grande Champagne Première cru de Cognac
Ontdek onze cognac
Frapin VSOP
Familiaal landgoed 100% Grande Champagne Première cru de Cognac
Ontdek onze cognac
XO VIP
Familiaal landgoed 100% Grande Champagne Première cru de Cognac
Ontdek onze cognac
Pluim Frapin
Familiebedrijf 100% Grande Champagne Première cru de Cognac
Ontdek onze cognac
Cuvée Rabelais
François Rabelais gaf zijn naam aan deze zeldzame cuvée.
Ontdek onze cognac