Cognac Frapin Vinho Rabelais
Vinho Rabelais
Este humanista e homem de letras, cuja obra celebra o amor pela vida, é sobretudo o avô de Pierre Frapin, o fundador da Casa. Se esta linhagem recorda as raízes históricas dos conhaques Frapin, também sublinha o carácter excecional deste conhaque: uma mistura de aguardentes notáveis provenientes exclusivamente das nossas "caves Paradis", bem como das nossas "dames-jeannes", que contêm conhaques velhos de idades desconhecidas.
De cor âmbar e reflexos alaranjados, este lote revela um nariz particularmente delicado, pontuado por aromas de laranjas e alperces cristalizados, seguidos de discretos aromas amadeirados. No paladar, estes aromas fundem-se com notas de frutos secos e alcaçuz, antes de revelarem os aromas complexos do famoso rancio de Charente, que lembram o tabaco e as caixas de charutos. O seu comprimento infinito no palato completa a degustação extremamente progressiva desta edição limitada.
Como uma gota de âmbar cintilante sublimada pela pureza do cristal, o decanter Cuvée Rabelais parece suspenso na luz. Com um design arrojado, a sua base arredondada é sublinhada por camadas concêntricas que, através de uma subtil gradação, ampliam os reflexos dourados de um conhaque excecional, sugerindo o trabalho do tempo. O gargalo da preciosa garrafa, revestido a ouro, é gravado com um ramo de videira, evocando as maravilhas da região de Charente. Assente numa base etérea dourada com ouro fino de 24 quilates - um objeto de arte de ourives, polido e montado à mão com precisão, cujas linhas ecoam as curvas suaves da preciosa garrafa - este decantador inspira um verdadeiro ritual de degustação. Basta retirar o seu cabochão de cristal lapidado para inalar a valsa de aromas do Cuvée Rabelais. Cada decanter numerado de Cuvée Rabelais é colocado numa verdadeira joia: uma caixa de madeira lacada. O interior é forrado com couro de cor clara, enquanto um espelho destaca a garrafa e sublinha o seu brilho. Nascido de uma bola de fogo e do sopro do homem, este decanter original é obra de um prestigiado fabricante francês: a Cristallerie Saint-Louis. Herdeiros de mais de quatro séculos de experiência, os seus mestres vidreiros e mestres lapidadores sopraram pacientemente, cortaram e depois decoraram-no à mão com ouro de 18 quilates.
Frapin conduz a evolução subtil das suas aguardentes em cascos de carvalho, por vezes com centenas de anos, levando o tempo necessário, mesmo várias décadas, para que revelem toda a sua complexidade. Este acompanhamento cuidadoso do processo de envelhecimento é acompanhado por um controlo da concentração dos aromas. Ao longo dos anos, cada casco é colocado quer numa cave seca para realçar a finura e a elegância da aguardente, quer numa cave húmida para arredondar e suavizar o bouquet. As caves "Paradis" do Frapin albergam uma coleção excecional de aguardentes raras, incluindo as utilizadas para misturar o Cuvée Rabelais.
Uma palavra do mestre da adega
O nosso mestre de adega, Patrice PIVETEAU, explicará em pormenor como é feito este conhaque. Descubra o terroir, o saber-fazer associado ao Frapin Cuvée Rabelais... O nosso conhaque não terá mais segredos para si.
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FRAPIN 1270
Propriedade unifamiliar 100% Grande Champagne Premier Cru de Cognac
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Frapin VSOP
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Pluma Frapin
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