Cognac Frapin VSOP Collector

Esta Edição de Colecionador do VSOP reinventa o decantador com uma manga que o envolve na totalidade, apresentando um design vibrante, moderno e requintado. Com um fundo de tons quentes, exibe os símbolos da Casa: o brasão da família, o Château de Fontpinot, a adega Eiffel, uma pena em homenagem a François Rabelais, bem como o terroir da Grande Champagne, o alambique e o barril. Ela personifica o património da propriedade, enraizado na Grande Champagne, um 1er Cru de Conhaque, e uma tradição de saber-fazer transmitida ao longo de 22 gerações.

A tonalidade alaranjada do Frapin VSOP é prova do seu envelhecimento em barris de carvalho de Limousin. No nariz, nota-se uma sensação de complexidade, com aromas frutados, incluindo laranja, e notas florais, como flores secas. Também se percebem toques subtis de baunilha. O Frapin VSOP apresenta uma intensidade aromática encantadora.

O Frapin VSOP é maravilhosamente harmonioso. É bem equilibrado, com um final prolongado caracterizado por notas frutadas, nomeadamente de laranja. O final é picante, com toques de canela e pimenta.

Para acompanhar os pratos que se seguem, colocamos a garrafa de Frapin VSOP no congelador durante dois dias. À medida que arrefece, ocorre uma transformação mágica: o nosso conhaque VSOP fica mais espesso, os seus aromas tornam-se mais concentrados e adquire uma suavidade maravilhosa. Uma vez à mesa, o decantador e o conhaque aquecem e os seus aromas subtis vão-se revelando gradualmente, com grande requinte.