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Cognac Frapin Pluma Frapin

Património da casa · Património da casa · Património da casa ·

Pena

Filho de Anne-Catherine Frapin, uma figura importante do pré-renascimento francês, François Rabelais nasceu em 1494 à sombra das vinhas de Anjou. Escritor, médico e humanista, é famoso pelos seus escritos provocadores, pela sua verve intransigente e pela sua visão surpreendentemente contemporânea de uma sociedade culta que respeita tanto o homem como a natureza.

Herança

A Maison Frapin dedica um conhaque excecional ao seu ilustre avô, o Maître François. Plume é o nome do conhaque, um vibrante tributo a ele, escrito em caligrafia completa e despojada em tinta castanha dourada. Nas caves, longe da vista e da mente, existe um lugar secreto, ciosamente guardado, a que chamamos Paraíso. Nesta cripta perfumada, sob os rótulos de pergaminho e as teias de aranha, abrigadas por cascos centenários, encontram-se as aguardentes de Grande Champagne muito antigas, produzidas por várias gerações de Frapin. Cada uma delas testemunha, à sua maneira, o pulsar da vinha, a magia de uma vindima, a eloquência da uva e a intimidade da madeira. Cada um deles tem a marca dos homens que cuidaram do seu envelhecimento. Único, inimitável, insubstituível, cada Grande Champanhe encerrado atrás dos portões da adega Paradis escreve uma página na história da Casa. O Mestre de Cave, artífice de uma gramática subtil, inspirou-se nesta coleção excecional para compor o Plume Frapin: cerca de vinte aguardentes, provenientes exclusivamente das nossas caves Paradis, conservadas durante várias décadas. As notas são pacientemente medidas, simbolizando a busca poética da redondeza, da profundidade aromática e do equilíbrio.

Cor e nariz

A cor é cintilante, quase aveludada, com reflexos laranja-escuros. O nariz é um delicioso prólogo para um bouquet poderoso e tumultuoso. Notas de alperce seco, figo, laranja e alcaçuz em flor, apoiadas por fragrâncias inebriantes de tabaco e caixa de charutos.

Na boca

No paladar, os aromas desdobram as suas estrofes sensuais de frutos cristalizados, ameixas secas, vegetação rasteira... até ao epílogo de um rancio caraterístico que se prolonga até à memória. "O terroir, a arte da mistura, a paciência e o respeito pela natureza fazem do Plume FRAPIN um vinho excecional, produzido numa série limitada de 500 garrafas numeradas. Patrice Piveteau, Mestre de Adega

Garrafa

Um hino à voluptuosidade, o conhaque Plume Frapin repousa sob o ouro de uma garrafa luxuosa. Um cuvée excecional, uma "bouteille de mergulho" impregnada de história, é proposto num decanter assinado pelos famosos ateliers da Orfèvrerie d'Anjou. O que poderia ser mais natural do que esta aliança entre duas Casas com um saber-fazer raro, ancestral e reconhecido, ambas detentoras da marca Entreprises du Patrimoine Vivant (Empresas do Património Vivo)! Aqui, a ciência da natureza, tão cara a Rabelais, encontra a perícia do trabalho por medida. Um equilíbrio hábil entre tradição e design, o decanter simboliza a estreita ligação entre Frapin e o seu ilustre antepassado. Duas penas estilizadas em estanho maciço abraçam o decanter e coroam a rolha com a sua pluma. Douradas em ouro amarelo de 24 quilates, as penas e a rolha conferem um brilho a esta aliança, um elo sagrado entre gerações. Pureza de linhas, nobreza de materiais, cada peça única convida-o a virar as páginas de uma experiência de degustação de sonho.

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Uma palavra do mestre da adega

O nosso Mestre de Cave, Patrice PIVETEAU, explicará em pormenor como é feito este conhaque. Descubra o terroir, o saber-fazer associado à Plume Frapin... O nosso conhaque não terá mais segredos para si.